花生油生產(chǎn)廠家講講與橄欖油的營養(yǎng)

近年來，外營養(yǎng)學(xué)通過科學(xué)：花生油膳食同橄欖油膳食一樣，在心疾方面有良好效果。

美養(yǎng)：花生油與花生制品對心疾果

美國克里斯·艾森特對橄欖油、花生油和花生制品與心疾的關(guān)系進(jìn)行了研究和評價，結(jié)果顯示：花生油膳食、花生加花生醬膳食同橄欖油膳食一樣，在心疾方面可發(fā)揮作用。

這主要是因?yàn)殚蠙煊秃突ㄉ椭泻胸S富的油酸，它在人體的脂類代謝中發(fā)揮著作用，可以降低血液中總膽固醇和有害膽固醇含量;在降低總膽固醇、有害膽固醇含量的同時，不降低有益膽固醇含量。

中養(yǎng)學(xué)界研究報告驗(yàn)證：花生油對心臟健康有益

山東所做的《花生油對中國城市中老年人血脂水平的影響》實(shí)驗(yàn)報告結(jié)果，與美國的克里斯·艾森特研究成果相似。

花生油適合大眾消費(fèi)：市場前景為廣闊

花生油與橄欖油都是外消費(fèi)者所喜愛的食用油。其共同點(diǎn)在于，一是膽固醇，油酸含量高;二是生產(chǎn)工藝均為用壓榨法制油。

壓榨法是靠物理壓力將油脂直接從油料中分離出來，劑，出油產(chǎn)品，營養(yǎng)不受破壞。

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